О ЈЕЛОВНИКУ И КУЛИНАРСТВУ НИКОЛЕ ТЕСЛЕ

339. Недељна хроника  за Радио Фрушка гора, за 24.12.2019.

од Гласа Крајине у Војводини за емисију "Завичај - Слободна Крајина"

О ЈЕЛОВНИКУ И КУЛИНАРСТВУ НИКОЛЕ ТЕСЛЕ

           

            Желимо добро вече поштованим слушаоцима Радија Фрушка гора. Ово је наша 339.

Недељна хроника од Гласа Крајине у Војводини за емисију "Завичај - Слободна Крајина".

            У недељи од 16. до 22.  децембра 2019. забележили смо неке детаље о јеловнику и познавању кулинарских вештина Николе Тесле. Овај пут се ради о битној људској  особини српско-америчког генија, а не о његовим капиталним открићима за квалитетнији живот људског рода. Дабоме да квалитет живота зависи првенствено и од тога како се сваки човек понаособ храни, а поготово како то раде врхунски ствараоци у свим сферама, па стога ни овај сегмент приче о Тесли није занемарљив, него вишеструко занимљив. Приказано је све то у књизи Јеловник Николе Тесле у 60 прича, аутора Предрага Пузића, која је представљена 18. децембра у новосадском Прометеју.

            У сажетку ове необичне књиге пише да су бројни записи о Теслином јеловнику, прожети занимљивим, поучним, духовитим, па и историјским моментима. Сликају нам великог научника новим емотивним бојама: топлим, светлим, људским. Кад томе додамо светски познате и мање познате учеснике, као и доба у којем се то збивало, добијамо једну сентименталну кулинарску причу достојну поштовања. У казивању занимљивих детаља о Теслином интересовању и познавању кулинарства учинила нам се посебном она да је и по неколико часова проводио са куварима у припреми трпезе за високе званице, у елитним америчким хотелима, које је он позвао на окуп и чашћење. Понекад се у таквим приликама знало десети да Тесла на таквим гозбама попије само чашу млека. Речено је да је своју исхрану свео на два оброка дневно.

            Није се све завршило само на причи него су бројни посетиоци ове културне манифестације и практично пробали штрудле од мака и ораса. Тим укусним колачима угостили су их два ученика кулинарске струке из средње школе "Милан Петровић", а смисао је био да сви ми који смо се тамо затекли окусимо омиљене штрудле које је Тесла волео у детињству, у његовом родном Смиљану, а месила их је његова мајка. Било је то пријатно сећање на нашег великог земљака који је у Америци у проналазаштву досегао звездане висине.

            Милан Ливада

ЗАШТО ВЕЛИКИ МАЛУ СРБИЈУ БЕСМИСЛЕНО ОПТУЖУЈУ?!

338. Недељна хроника  за Радио Фрушка гора, за 17.12.2019.

од Гласа Крајине у Војводини за емисију "Завичај - Слободна Крајина"

ЗАШТО ВЕЛИКИ МАЛУ СРБИЈУ БЕСМИСЛЕНО ОПТУЖУЈУ?!

           

            Желимо добро вече поштованим слушаоцима Радија Фрушка гора. Ово је наша 338.

Недељна хроника од Гласа Крајине у Војводини за емисију "Завичај - Слободна Крајина".

            У недељи од 09. до 15.  децембра 2019. забележили смо да има историчара млађе генерације који принципјелно по стандардима модерне историјске науке, или народски речено ни по бабу ни по стричевима, у правом, а не кривом огледалу, приказују како прошлост тако и актуелну ситуацију у српском друштву. Један од њих је др Миле Бјелајац, по оцу пореклом са Баније, који нам је подарио драгоцену књигу "1914-2014: ЗАШТО РЕВИЗИЈА?" са поднасловом "Мењање оцена о узроцима Првог води ревизији оцена о узроцима Другог светског рата." Било је представљање тога дела у понедељак, 09. децембра у Галерији познате издавачке куће "Прометеј у Новом Саду". Поента је у оцени историчара Бјелајца да је апсурдно то што велике земље криве за велике светске катастрофе малу Србију! То се први пут десило 1914. године када је, из вишевековног турског ропства тек ослобођена и независна Србија оптужена да је крива  за избијање Првог светског рата?! Ових година, на стогодишњицу од тог сукоба светских размера, називају га Великим ратом, што је ревизија истинских историјских догађаја.

            У образлагању те своје тезе историчар Бјелајац је рекао да велике државе никад не признају своју грешку него је сваљују на мале државе. Зато ће мењање оцена о узроцима Првог, водити ревизији оцена и узрока Другог светског рата. Зар пре неколико месеци нисмо били сведоци да у Пољску, на обележавање почетка Другог светског рата, нису били позвани једино представници Русије и Србије, а те земље су претрпеле највећа ратна страдања и најзаслужније су за слом нацизма и фашизма! Највећи цинизам показале су велике западне државе у НАТО агресији на Југославију. Није им ни то било довољно него су формирале и Хашки трибунал да оптужи Србију да је изазвала тобоже хуманитарну катастрофу и њихову агресију. Врхунац тога цинизма је био када је Велика Британија у Савету безбедности Уједињених нација покренула акцију да се Срби прогласе за геноцидни народ?! Да не би вета Русије можда би, уз јеврејски, најстрадалнији српски народ, над којим је било више геноцида у историји, уместо жртве постао кривац. И тако никад краја оптужбама са Запада на рачун Срба?!

            Милан Ливада  

ОБЈАВЉЕН ЈУБИЛАРНИ, 50. БРОЈ, УЈЕДНО И ПОСЉЕДЊИ

Поштовани интернет читаоци,

овдје на блогу постављени су и 49. и 50. број Гласа, па их можете пролистати и прочитати.
Посао приводимо крају, а оно што слиједи је систематизација чланака и објављивање књиге ХРОНИКА ДВОВЈЕКОВНИХ ВЕЗА КРАЈИНЕ И ВОЈВОДИНЕ.

Од Гласа Крајине у Војводини, у овом облику, опростићемо се о Светом Сави, специјалним издањем часописа.

Ево и пропратног текста који сам читаоцима послао уз 50. број.

Редакција Гласа Крајине у Војводини
Милан Ливада, уредник

КАКО ЈЕ АУСТРИЈСКИ НОБЕЛОВАЦ ИСТИНОМ БРАНИО СРБЕ?!

336. Недељна хроника  за Радио Фрушка гора, за 03.12.2019.

од Гласа Крајине у Војводини за емисију "Завичај - Слободна Крајина"

КАКО ЈЕ АУСТРИЈСКИ НОБЕЛОВАЦ ИСТИНОМ БРАНИО СРБЕ?!

           

            Желимо добро вече поштованим слушаоцима Радија Фрушка гора. Ово је наша 336.

Недељна хроника од Гласа Крајине у Војводини за емисију "Завичај - Слободна Крајина".

            У недељи од 25. новембра  до 01. децембра 2019. забележили смо подсећање на необичност и реткост да је аустријски нобеловац истином бранио Србе?! Позната издавачка кућа "Прометеј" у Новом Саду организовала је 29. новембра представљање две књиге овогодишњег нобеловца Петера Хандкеа, па су том приликом промотери подсетили како је тај честити и истинољубиви велики писац својим сународницима Немцима, целој Европи и целом свету указивао да је НАТО  агресија злочин према Србима и да ми нисмо урадили оно због чега су нас бомбардовали. Имао је због тога грдне невоље. Био је каштигован и оспораван иако је неспорно био велики писац, признат у целом свету, али му агресивна политика није могла опростити што брани Србе које су они прогласили за геноцидан, иако су Срби уз Јевреје били најстрадалнији народ баш од немачких агресора. У томе је посебност ове приче да је Немац истином бранио Србе од лажних оптужби.

            Овогодишња Нобелова награда за књижевност Петеру Хандкеу потврдила је уметничку вредност његовог стваралаштва и запрепастила српске непријатеље  у окружењу што му је додељено највише међународно признање. Бесмислени су били протести и захтеви из Хрватске, Босне и Херцеговине и Албаније: 1/ да Хандке не заслужује Нобелову награду јер је подржавао Милошевића и тобоже српску агресију и 2/ да му се због тога ово високо признање одузме!? Таквим поступком је испољена невероватна плиткост балканске политичке елите која се усудила да из мржње према Србима испостави такав захтев и обрука се, јер се ради о врхунском књижевнику и његову делу, уз то Немцу, пе је захтев разумљиво одбијен! 

            Нису се Срби, бар до сада, ничим вредним одужили великом књижевнику Хандкеу, који је у време свеопште медијске сатанизације Срба одговорио тим лажним пропагандистима: "Ви господо лажете, нису Срби криви за то што им подмећете, они бране само своје право на слободу..." Чуло се да ће можда бити сабрани и објављени у једној књизи сви есеји које је Петер Хандке написао у одбрану Срба, чиме би се колико толико незахвални надлежни српски прваци одужили великом и поштеном писцу.

            Пишући овај осврт на поступак Немца нобеловца Хандкеа сетио сам се приче српског писца Радомира Смиљанића на став једног другог Немца нобеловца, који је пре три четири деценије био председник Бундестага Западне Немачке. Причао је Смиљанић, који је преводио са немачког,  да су били добри пријатељи као два књижевника, а он му је дословце рекао да ће тадашњу Југославију до темеља разорити, а он му није веровао!? Видимо овде два антипода: Немца који је припремао разарање Југославије и оптужио Србе и нашег савременика Немца који је бранио истину и лажно оптужене Србе!

            Милан Ливада